Aniversário de 60 anos - Festa Cassino

Olá.


Compartilho com vocês mais um evento que participamos.


Este foi um aniversário de 60 anos realizado na Casa Fasano que foi transformado em um cassino para a comemoração.


A festa foi um sucesso!!!


Fonte: http://inviteeventos.com.br/blog/?cat=60 

Casa Fasano

Uma das maiores produções já feitas pela INVITE EVENTOS, transformou a casa FASANO em um verdadeiro cassino, com todos os detalhes que o aniversariante gostava, mesmo sendo uma festa surpresa.

Imaginem uma festa, na qual TUDO foi pensado para que os convidados tivessem o maior conforto e o maior número de surpresas possíveis!!

A organização começou aqui na INVITE,  fechamos a data na Casa Fasano e nos dividimos em 3 núcleos: contato com cliente, produção geral e produção técnica. Centenas de profissionais foram envolvidos e cada um cuidava do seu setor.

Juntas, fechamos a decoração que ficou por conta da 1-18 Project, a Flávia, o Luciano e o Fábio foram os responsáveis por transformar em realidade tudo o que sonhamos, tudo foi feito com muito cuidado e carinho, alinhamos  as cores, os doces, as lembrancinhas, os convites e todas aquelas coisinhas que transformam a festa em uma memória inesquecível!!

Os convidados entravam já visualizando a linda mesa de doces, formada por cartas de baralhos, doces personalizados e cubos de espelho representando dados de jogos. A entrada para o salão era mágica, todos os convidados passavam por uma projeção que representava o hotel Belaggio, ou seja, a entrada já era um espetáculo representado pelo lindo jogo das águas, o salão decorado com flores vermelhas e bordô, interagindo com toques de dourado e lindos detalhes, mesas de jogos profissionais davam a real impressão de estávamos todos em um lindo Cassino, toda a logística dos jogos e lindas pin ups foram trazidas para a festa pela empresa ORGANIZZARE. 

No momento em que a festa começava a animar, o primeiro show da noite começou, trupes de circo reproduzindo a magia de La Vegas entraram por todos os lados do salão, mágicos, perna de pau, claves, contato e tecido faziam parte do show que deixou os convidados de boca aberta!

O DJ começou a animar levemente a pista e a grande surpresa da noite, ficou com Jorge Aragão que apareceu de um palco fake idealizado em nossas inúmeras reuniões de produção. Não pense que a festa acabou com o show… Assim que fechamos a cortina o DJ Klaus entrou com uma house móvel, que centralizamos bem no meio do palco, um telão desceu por traz fazendo a sincronia para o VJ e um violinista, já conhecido da INVITE levou a pista às alturas ao tocar diversas músicas acompanhando o DJ. O auge é ouvir o Cold Play que faz com que os convidados vibrem na pista de dança!

O resto da noite só levou adiante a energia incrível que começou com o primeiro convidado a entrar na festa e só terminou quando os anfitriões sentaram no fim da noite.

Espero que gostem!!

Foto: Dani Pacces

Assessoria: Invite Eventos

Decoração: 1-18 Project

Banda: Jorge Aragão

DJ: Klaus

Jogos: Organizzare

Doces: Macadamia doces e Alessandra Tonisi

Cupcakes e minibolos da Alessandra Tonisi

Boa tarde,

Você conhece essas delícias feitas pelo Atelier Alessandra Tonisi?

Eles são elaborados com ingredientes de altíssima qualidade e a mistura de sabores certamente traduz sensações inigualáveis. Venha ao nosso showroom e experimente-os.

Atelier Alessandra Tonisi na mídia - Jornal Diário de São Paulo

Olá, compatilho com vocês uma entrevista que demos ao Jornal Diário de São Paulo, de domingo (21 de agosto de 2011).

Doces sonhos, arte de jovens boleiras chegam a custar R$ 6 mil

Luana Massi, Carla Ikeda e Alessandra Tonisi colocam a mão na massa em seus belíssimos bolos. Conheça a seguir o que a arte delas tem de tão especial (e de tão deliciosa)

Por Soraia Gama
DIÁRIO SP

Acasa de Carla Ikeda, de 35 anos, é a de uma artista, sem dúvida. Entre os livros de arte espalhados pelo apartamento, estão também os ilustrados  por Kako, seu marido. Na estante, coleções de "Crepúsculo", "Harry Potter", "Senhor dos Anéis", "As Crônicas de Nárnia". "Adoramos histórias de fantasia", diz ela, finalizando  o bolo que fez especialmente para essa reportagem, o da foto aí acima. "Minha inspiração foi a artista Tara McPherson. Gosto dos desenhos dela, têm tudo a ver comigo."

Fazer uma bonequinha com franja e um coração vasado no peito deu um trabalhão. Carla ficou das 23h às 8h30 da manhã do dia seguinte confeitando, pintando e arrumando cada detalhe do bolo. "É divertido. É como brincar de massinha!", explica a boleira, que tem a ajuda do marido para fazer os "esboços" de suas ideias no papel para, só depois, esculpir  sua obra de arte com pasta americana.

Formada em publicidade, Carla  atuou como produtora de shows e acabou se encontrando, há seis anos, fazendo bolos. Filha de uma nutricionista,  sempre adorou ficar na cozinha. Já a lidar com pasta americana ela aprendeu  assistindo a programas de TV. "Mas também compro pronta. Depende do tempo disponível", conta a cake design, que a partir de setembro montará turmas para ensinar a arte.

Se o bolo da foto fosse de verdade (como ele era só para a foto, foi confeitado em cima de um isopor!), Carla cobraria por ele algo torno de R$ 700.  Nada mal para quem faz uma média de 20 por mês.

O mais vendido até hoje é Yellow Submarino, dos Beatles, que demora dois dias e meio para ser finalizado. "Gosto quando posso criar e colocar elementos diferentes nos bolos. Adoro os gigantescos, que têm cara de brinquedo!", diz a boleira, que já fez bolo para capa de disco, revista semanal e publicações especiais de decoração de doces. Um luxo!

Boleira sem bolo

Alessandra Tonisi casou-se em 1995, mas não teve bolo. E até hoje ainda não conseguiu preparar um para comemorar esse dia tão especial. Em compensação,  trabalha de segunda a segunda realizando o sonho de muitas outras noivas. Só de docinhos são 15 mil feitos por semana. "Atualmente, vendo mais os doces, porque os bufês já oferecem o bolo", justifica Alessandra. Quem compra os docinhos com ela pode alugar um bolo cenográfico por um preço bem mais em conta.

O chapéu de chef e o lenço amarrado no pescoço dão o ar francês à ex-estilista. Vendo-a assim, ela tem muito mais jeito de designer de bolo do que especialista em moda. "Sempre adorei culinária, em especial os doces e bolos. Assistia sempre aos programas de televisão, como o da Ana Maria Braga, e depois fiz cursos de gastronomia e confeitaria", conta a boleira, que em 2002 começou sua nova profissão, apenas para as festas de amigos.  Atualmente, Alessandra tem um show room e um espaço para produção no bairro da Saúde, e um Espaço Gourmet nos Jardins. No total, são 15 funcionários para atender os clientes ? 90% vêm por causa de festas de casamento.

Os doces são muitos, mas Alessandra gosta mesmo é de fazer os bolos. "A cliente sempre pede branco e com laços. Algumas já vêm com a ideia pronta e já fiz uns meio estranhos. Uma vez a noiva pediu um amarelo, roxo e vermelho. Estranho, mas eu fiz", lembra a profissional, que uma vez por ano promove um workshop na feira Daslu Casar.
 
Os bolos são finos, cheios de detalhes, verdadeiras obras-primas. O mais caro que ela já fez custou R$ 6 mil. E não era nem para comer. Serve até hoje como objeto de  decoração. "Já quando o aniversário é infantil, o bolo tem de ser de verdade! E os que têm  personagens do canal Discovery são sempre os mais pedidos."

Alessandra, que vira e mexe atende famosos como os noivos Denilson e Luciele Camargo, prefere ficar nos bastidores. É tímida e custou a dizer que o bolo da foto foi feito para o seu próprio aniversário. No dia da nossa entrevista, ela completava 40 anos e se preparava para receber um presentão: o troféu Top Fest, dado aos cinco melhores cake designers de São Paulo.

França, lá vou eu!
Há oito anos, Luana Massi largou família, trabalho, namorado e se mudou para a França. Morou em Paris, fez amigos, viajou, ficou fluente no francês... e aprendeu a fazer doces. "Como por lá eles são avessos à pasta americana, aprendi a modelagem com a pasta em Londres, com Debbie Brown (uma das maiores designers de bolo da Inglaterra)", conta Luana, que vende de 10 a 15 bolos por semana. O mais caro até hoje custou R$ 4 mil. "Foi um de casamento. Eram cinco andares, com flores, laços, babados..."

Aos 35 anos, Luana tem uma lista de clientes famosos, como o  jogador Robinho,  e Adriane Galisteu, que pagou R$ 2,5 mil pelo bolo de aniversário de seu filho, além de  cupcakes e pirulitos decorados. "Vira um conto de fadas. Antigamente não tinha tudo isso por mera falta de opção. A pasta americana deve ter chegado ao Brasil há uns 15 anos", diz a boleira, que, particularmente, não gosta da pasta que usa para esculpir suas obras de arte. "É muito doce, não acho saborosa. Eu tiro a pasta e como só o recheio", entrega Luana, que, além dos bolos, faz de oito a dez mil docinhos por semana ? os preços variam de R$ 1,80 a R$ 3,50 cada um.

O negócio não nasceu assim grande. Depois que voltou da França, Luana começou a trabalhar em casa, fazendo bolos para os amigos e para a família, cobrando apenas o preço de custo. "Os primeiros eram feios demais", lembra, rindo. "Os cursos ensinam a modelar, mas a gente aprende mesmo é na prática", ensina.

Raramente ela faz bolos cenográficos. A não ser quando tem muitos andares ou se objetivo é ficar exposto em algum evento. A especialidade dela são os clássicos de casamento. "Adoro fazer esses mais rebuscados, com flores, rendas, mais enfeitados, mais bonitos." Mas, apesar desse lado romântico, Luana tem buscado novos desafios. "Estou aprendendo a ousar" diz, mostrando o bolo todo colorido que aparece com ela na foto da nossa capa. Todas essas cores foram inspiradas em estamparia da Missoni, grife italiana queridinha de atores como Tom Hanks e Drew Barrymore e modelos como Kate Moss e Gisele Bündchen.

Casada e com um filho de quase 2 anos, Luana consegue  delegar um pouco do trabalho. "Antes eu mesma  fazia todos os bolos. Mas com filho a coisa muda um pouco. Fui treinando uma assistente e hoje tenho uma boa equipe. Assim está bom, não quero ser maior." 

E como em casa de ferreiro o espeto, normalmente, é de pau, o filho de Luana não teve um bolo dos sonhos na sua festa de 1 ano. "A avó dele estava doente, não teve clima e ele nem entendia muito. Mas agora, com 2 anos, vamos fazer um bolo bem lindo, especial." Alguém duvida?

Para saber mais
Pensou em mudar de profissão? Então, inspire-se nos sites das nossas entrevistadas e em escolas que têm  cursos de cake design:

Carla Ikeda: www.flickr.com/photos/dentro_do_forno/

Luana Massi: www.luanamassi.com.br

Alessandra Tonisi:  www.alessandratonisi.com.br

Marcela Sanchez: www.marcelasanchez.com/institucional.htm

Flávia Millás: www.flaviamillas.com.br/index.php

Senai: cursos  de confeitaria. Informações pelo telefone: 3826-6766. Rua Tagipuru 242, Barra Funda

Alessandra fez o bolo para celebrar seu próprio aniversário de 40 anos | Crédito: Daniel Pera

Denílson e Luciele ganharam noivinhos personalizados | Crédito: Daniel Pera

Bolo do casamento do jogador Denílson com a atriz Luciele Di Camargo | Crédito: Daniel Pera

Bolo cenográfico de pétalas. Foi o cenográfico mais caro que Alessandra fez: R$ 6mil | Crédito: Daniel Pera

WEDDING GUIDE

Doces de Casamento: Com açúcar, com afeto

Confeitos, granulados, fondants, ganaches e glacês arquitetam docinhos para elevar o paladar.

Deliciosa tradição, a pâtisserie ganha ares de corte quando adornada por porcelanas finas e nobre prataria. Desperte para o lado mais doce da vida

Fotógrafo : Dulla
Coordenação e Estilo: Regiane Mancini
Produção: Mônica Tagliapietra e Samantha Faria
Assistentes: Maura Soares e Linda Soares

Doces ALESSANDRA TONISI; prato raso Christofle, bowl em vidro e colher de faqueiro Pearl Ouro, Daslu Casa; prato de sobremesa de jogo de jantar Vivian Gold e taça para vinho branco Miss Desirée, Spicy; porta vela de jogo com duas unidades Tea Light e taça Marble Ofering, Cecilia Dale; guardanapo linho Gripir, Tania Bulhões.

Fonte: http://www.weddingguide.com.br/com-acucar-com-afeto 

Atelier Alessandra Tonisi recebe troféu Top Fest Brasil

Na noite de ontem (09), o Atelier Alessandra Tonisi foi premiado no Top Fest Brasil, Premiação Nacional das Empresas de Eventos, Festas e Casamentos, na categoria Bolos e Doces. No mercado desde 2002, o atelier – que leva o nome de sua anfitriã, Alessandra Tonisi se destaca no mercado pelo ótimo atendimento, excelente qualidade de seus produtos, pontualidade e eficiência.

O evento, que aconteceu em São Paulo, reuniu diversas empresas do segmento em um Coquetel no Espaço Panamby. A Cake Designer Alessandra Tonisi – que fez de seu hobby uma profissão e vem se destacando entre as mais renomadas empresárias do setor – se diz honrada com a homenagem. “É gratificante receber esse reconhecimento do setor, isso nos dá força para continuar realizando sempre o melhor e tornar cada evento único”, conclui a empresária.

Confira algumas fotos do evento.

Alessandra Tonisi marca presença no TOP FEST 2010

Empresária está entre as cinco melhores do segmento

No começo era apenas um hobby. Hoje essa paixão por misturas e formas se tornou um trabalho profissional e fez da empresária Alessandra Tonisi uma das mais requisitadas profissionais do mercado. Prova desse reconhecimento está na indicação da cake designer ao Troféu TOP FEST 2010 - Premiação Nacional das Empresas de Eventos, Festas e Casamentos – evento de abrangência nacional que reunirá 200 empresas da cidade de São Paulo e grande São Paulo, de 15 capitais do Brasil e de 15 cidades do Estado de São Paulo.

No mercado desde 2002, Alessandra se dedica ao Atelier - que leva o seu nome - e passa horas testando misturas inusitadas em busca do sabor ideal e da forma perfeita. Foi pensando nessas delícias, que a empresária paulista colocou em prática todo seu amor pela culinária e passou a desenvolver produtos totalmente personalizados. Tanta dedicação, talento e atitude não poderiam resultar em outra coisa, a não ser em bolos e doces com formas perfeitas e sabores surpreendentes.

Para ela, em cada novo cliente há sempre uma possibilidade de inovar. "Sucesso em qualquer comemoração, o bolo e os doces agregam um charme todo especial às festas. Por isso, procuro mostrar em minhas criações um duplo sentido: prazer no paladar e no visual. Desta forma, trabalho para que todo evento seja único e tenha a cara dos anfitriões", diz a cake designer.

Reconhecimento e destaque perante o mercado consumidor é o que todo profissional deseja. E para Alessandra Tonisi não é diferente: “Todo profissional – independente da profissão – que se entrega e se dedica ao trabalho busca reconhecimento. Por isso é importante para um empresário ter seu trabalho reconhecido por eventos como este, o Top Fest. Sinto-me honrada. Isso mostra que fiz a melhor escolha”, conclui Tonisi.

Para saber mais sobre Alessandra Tonisi, acesse o site: www.alessandratonisi.com.br

Serviço:

Alessandra Tonisi atelier de bolos e doces

Espaço Gourmet: Alameda Santos, 1470 - cj. 310 – Jardim Paulista - São Paulo - SP

Showroom: Rua Apotribu, 195 – Saúde – São Paulo – SP

Tels: (11) 4508-3606 / 2275-3603

contato@alessandratonisi.com.br

Cupcake: Venha saborear essa delícia

Olá, tudo bem?

Vou postar agora um doce que simplesmente acho LINDO! Os cupcakes vieram para garantir um charme todo especial ao evento.

Crédito das fotos: Mírame fotografia e Foto Studio Equipe